影响施工质量的五大要素是：劳动主体、劳动对象、劳动方法、劳动手段、施工环境，即4M1E。劳动主体指人员素质，即作业者、管理者的素质及其组织效果；劳动对象指材料、半成品、工程用品、设备等的质量；劳动方法指采取的施工工艺及技术措施的水平；劳动手段指工具、模具、施工机械、设备等条件；施工环境指现场水文、地质、气象等自然环境，通风、照明、安全等作业环境以及协调配合的管理环境。
　　劳动主体的控制。施工时，首先要考虑对劳动主体的控制。一是通过加强思想教育，提高干部工人的质量意识，树立质量第一的观念、预控为主的观念、为用户服务的观念、用数据说话的观念以及企业效益与社会效益相结合的观念。二是通过择优录用、加强技能方面的教育培训，提高干部工人的质量技能，使领导者对于质量管理工作有较强的决策能力和组织能力，管理者有较强的质量目标管理、施工组织、技术指导、质量检验能力，操作人员有精湛的技术技能，能严格执行质量标准和操作规程，后勤人员能做好服务工作，搞好后勤保障。三是合理组织、严格考核，并辅以必要的激励机制，使企业员工的潜在能力得到最好的组合和充分的发挥，从而保证劳动主体在质量控制系统中发挥主体自控作用。
　　劳动对象的控制。对原材料、半成品及设备进行质量控制的主要内容为：控制材料设备性能、标准与设计文件的相符性；控制材料设备各项技术性能指标、检验测试指标与标准要求的相符性；控制材料设备进场验收程序及质量文件资料的齐全程度等。施工企业应在施工过程中贯彻执行企业质量程序文件中明确的材料设备在封样、采购、进厂检验、抽样检测及质量保证资料提交等一系列控制标准。
　　施工工艺的控制。施工工艺的质量控制主要内容包括：一是全面正确地分析工程特征、技术关键及环境条件等资料，明确质量目标；二是制定合理有效的施工技术方案和组织方案，前者包括施工工艺、施工方法，后者包括施工区段划分、施工流向及劳动组织等；三是合理选用施工机械设备和施工临时设施，合理布置施工总平面图和各阶段施工平面图；四是选用和设计保证质量安全的模具、脚手架等施工设备；五是编制工程所采用的新技术、新工艺、新材料的专项技术方案和质量管理方案；六是为确保工程质量，尚应针对工程具体情况，编写气象地质等环境不利因素对施工的影响及其应对措施。
　　施工设备的控制。对施工所用的机械设备，包括起重设备、各项加工机械、专项技术设备、检查测量仪表设备及人货两用电梯等，应根据工程需要从设备选型、主要性能参数及使用操作要求等方面加以控制。对施工方案中选用的模板、脚手架等施工设备，除按使用的标准定型选用外，一般需按设计及施工要求进行专项设计，对其设计方案及制作质量的控制及验收应作为重点进行控制。
　　施工环境的控制。环境因素对工程施工的影响一般难以避免，要消除其对施工质量的不利影响，主要是采取预测预防的控制方法。一是对地质水文等方面的影响因素的控制，应根据设计要求，分析基底地质资料，预测不利因素，并会同设计等方面采取相应措施；二是对天气气象方面的不利条件，应在施工方案中制定专项施工方案，明确施工措施，落实人员、器材等方面各项准备以紧急应对，从而控制其对施工质量的不利影响；三是因环境因素造成的施工中断，往往也会对工程质量造成不利影响，必须通过加强管理、调整计划等措施，加以控制。